היינות שלנו - פרטים נוספים
DAPHNA (Gewurztraminer) 2020
DAPHNA (Gewurztraminer) 2020
יין לבן חצי יבש. ענבי הגוורצטרמינר גדלים בכרמים באיזור סיידון גזר, בקרבת כרם בראון. היין נעים, צלול ופריך עם ארומה של ליצ’י ומתיקות עדינה ופירותית, המאפיינת את הזן. היין מתאים לאוכל אסיאתי ולקינוח. מומלץ להגיש בטמפרטורה של 10 מעלות.
ענבי הגוורצטרמינר נבצרו בסוף חודש אוגוסט 2020. המיץ הופרד מייד מהקליפות למיכל נירוסטה, בטמפרטורה של 10 מעלות למשך הלילה, להורדת משקעים. לאחר השפייה, היין תסס בטמפרטורה של 15 מעלות במשך שלושה שבועות. לאחר סיום התסיסה, היין התייצב במיכל הנירוסטה שלושה חודשים עד לסינון ולמילוי באביב 2021.
המלאי אזל
אזל מהמלאי
אזל מהמלאי
SALE
₪90.00
הסדרות שלנו
