היינות שלנו - פרטים נוספים
YOULI (Merlot & Petit Verdot) 2017
YOULI (Merlot & Petit Verdot) 2017
יין אדום יבש. יין אדום יבש. שילוב ענבי הדגל שלנו, הזנים מרלו ופטיט ורדו, הגדלים בכרם בראון, באיזור סיידון גזר. ליין צבע אדום עמוק עם מבנה עגול, שנובע מאיחוד שני הזנים. ליין ריחות של פירות יער ושזיף שחור משולבים עם טעמי עץ וההתיישנות בחבית ובבקבוק. מומלץ להגיש בטמפרטורות בין 18 ל- 20 מעלות.
הפרי הגיע ליקב במהלך חודש אוגוסט ותחילת ספטמבר 2017 במספר מנות. מנות המרלו והפטיט וורדו תססו בנפרד, במיכלים קטנים, במשך שבועיים עד להפרדה מהקליפות. היין תסס לפי מסורת היקב בטמפרטורות נמוכות של כ- 22 מעלות. שני הזנים התיישנו בנפרד כשנה, בחביות עץ אלון צרפתי, לפני מיזוג היין הסופי. עם תום השנה מוזגו חביות יין המרלו והפטיט ורדו למשך 4 חודשים נוספים, בחביות עץ אלון צרפתי לפני הסינון והמילוי.
המלאי אזל
-11%אזל מהמלאי
-11%אזל מהמלאי
SALE
המחיר המקורי היה: ₪90.00.₪80.00המחיר הנוכחי הוא: ₪80.00.
הסדרות שלנו
